آلو بخارا آفتابی نوعی آلوی خشکشده است که با قرار گرفتن میوه در معرض آفتاب تهیه میشود و در گروه خشکبار قرار میگیرد. این محصول را میتوان بهصورت مستقیم مصرف کرد یا در تهیه انواع غذاهای ایرانی، بهویژه خورشها، به کار برد. منابع فروش و تخصصی خشکبار نیز آلو بخارا آفتابی را بهعنوان یکی از شکلهای عرضه آلو خشک معرفی کردهاند.
محصول از نوع آلو خشک / آلو بخارا آفتابی است و روش خشککردن آفتابی برای این گروه محصول در منابع مختلف ذکر شده است.
برای مصرف مستقیم بهعنوان خشکبار و همچنین استفاده در آشپزی قابل استفاده است.
وزن، رقم دقیق آلو، محل تولید، هستهدار یا بدون هسته بودن و وجود یا عدم وجود افزودنی از تصویر ارسالی قابل تشخیص نیست و برای این محصول مشخص نیز تأیید نشد.
این محصول برای افرادی مناسب است که آلو خشک را برای مصرف روزانه یا استفاده بهعنوان چاشنی و ماده اولیه در غذاهایی مانند خورش آلو تهیه میکنند.