برگه آلو شابلون از میوه تازه آلو تهیه شده و طی فرآیند خشکسازی، بخش عمده رطوبت آن خارج شده است. این محصول دارای بافت گوشتی و طعم ملس (ترش و شیرین) است که در آشپزی ایرانی و به عنوان میان وعده کاربرد دارد.
• استفاده به عنوان چاشنی در انواع خورشها نظیر آلو اسفناج و خورش مرغ.
• قابل مصرف به صورت مستقیم به عنوان تنقلات و میوه خشک روزانه.
• دارای قابلیت نگهداری طولانیمدت در محیط خنک و خشک.
این محصول برای افرادی که در جستجوی طعمدهندههای طبیعی برای طبخ غذا یا جایگزینی برای تنقلات صنعتی هستند، مناسب است.