تخمه ژاپنی شور که از دانههای نوعی هندوانه خاص تهیه میشود، یکی از اجزای سنتی و پرطرفدار در میان وعدهها و آجیلهای ایرانی است. این محصول با استفاده از حرارت غیرمستقیم و نمک طعام فرآوری شده است تا بافت آن ترد و طعم آن متعادل شود. دانههای این تخمه دارای پوششی یکنواخت از نمک هستند و مراحل شستشو و تفت دادن آنها با دقت انجام شده است تا کیفیت ظاهری و طعم واقعی دانه حفظ شود.
• فرآوری شده با نمک طعام و حرارت جهت ایجاد بافت ترد و شکننده.
• مناسب برای استفاده در ظرف آجیل، پذیرایی در مراسم و دورهمیهای خانوادگی.
• قابلیت نگهداری طولانیمدت در محیطهای خشک، خنک و دور از تابش مستقیم نور خورشید.
این محصول برای افرادی که به دنبال یک میانوعده سنتی با طعم شور و استاندارد هستند، کاربرد دارد.