تخمه کدو مرمری خام یکی از انواع دانههای گیاهی است که به دلیل ظاهر کاملاً سفید و ابعاد یکدست خود در دستهبندی خشکبار قرار میگیرد. این محصول به صورت طبیعی و بدون طی کردن فرآیندهای حرارتی یا افزودن هرگونه طعمدهنده و نمک عرضه میشود تا ویژگیهای اولیه دانه حفظ شود. بافت پوسته این تخمه منعطف و مغز آن دارای طعم ملایم و طبیعی دانه کدو است که در مصارف خانگی و صنعتی کاربرد دارد.
• مناسب برای استفاده به عنوان مواد اولیه در پخت انواع نانهای حجیم، گرانولا و تزیین شیرینیهای رژیمی.
• قابلیت تفت دادن و بودادن در منزل با استفاده از چاشنیهای شخصی مانند آبلیمو، نمک یا زردچوبه.
• قابل استفاده در تهیه انواع سالادهای فصل و میانوعدههای سبک برای افرادی که محدودیت مصرف سدیم دارند.
این محصول برای افرادی که به دنبال مواد اولیه خام جهت آشپزی هستند یا رژیمهای غذایی فاقد نمک و افزودنی را دنبال میکنند، مناسب است.