کشمش آفتابی ارگانیک محصولی است که از خشک شدن طبیعی حبههای انگور در معرض هوای آزاد و تحت تابش مستقیم نور خورشید به دست میآید. در فرآیند تولید و فرآوری این محصول، هیچگونه مواد شیمیایی مکمل نظیر تیزاب، دیاکسید گوگرد یا روغنهای براقکننده مصنوعی استفاده نشده است، به همین دلیل رنگ محصول به صورت طبیعی قهوهای تیره و مات باقی میماند. این روش خشک کردن باعث حفظ ویژگیهای بافتی انگور شده و طعمی متناسب با قند طبیعی میوه ایجاد میکند. برای حفظ ماندگاری، توصیه میشود محصول در جای خشک و خنک نگهداری شود.
• بافت نرم و گوشتی همراه با طعم شیرین خالص حاصل از قند طبیعی انگور.
• دارای ساقه (دمدار) جهت حفظ سلامت حبهها در فرآیند خشک شدن سنتی.
• مناسب جهت استفاده در طبخ انواع غذا مانند عدسپلو، تهیه کیک، دسر و میانوعده.
این محصول برای مصرفکنندگانی که به دنبال استفاده از خشکبار بدون افزودنی و ارگانیک در رژیم غذایی روزانه خود هستند، کاربرد دارد.