آلو بخارا اعلا

آلو بخارا یکی از اقلام پرمصرف در دسته‌بندی خشکبار است که از طریق فرآیند خشک کردن میوه آلو تهیه می‌شود. این محصول به دلیل داشتن بافت گوشتی و طعم ملس، نقش مهمی در بهبود طعم و لعاب انواع غذاهای اصیل ایفا می‌کند. فرآیند فرآوری این محصول به گونه‌ای انجام شده است که بافت داخلی آن نرم بماند و برای استفاده در پخت‌وپز یا مصرف مستقیم مناسب باشد.

• مناسب برای استفاده در طبخ انواع خورش‌های سنتی نظیر خورش آلو اسفناج و خورش قیمه.

• دارای رنگ زرد شفاف و بافت منعطف که پس از خیساندن در آب، حجم و فرم خود را حفظ می‌کند.

• قابل استفاده به عنوان چاشنی در کنار سایر میوه‌های خشک یا میان‌وعده در رژیم‌های غذایی روزانه.

این محصول برای افرادی که در جستجوی طعم‌دهنده‌های طبیعی جهت طبخ غذاهای خانگی و تهیه چاشنی‌های سنتی هستند، مناسب است.