انجیر خشک طبیعی (سایز متوسط)

انجیر خشک محصولی است که از طریق فرآیند تبخیر رطوبت میوه تازه به دست می‌آید و نسبت به میوه تازه ماندگاری بسیار بالاتری در دمای محیط و یخچال دارد. این فرآیند موجب می‌شود تا قند طبیعی موجود در میوه غلیظ شده و بافت آن برای استفاده به عنوان میان‌ وعده در تمام فصول سال آماده باشد. انجیرهای موجود در این محصول دارای سایزهای متفاوتی هستند که به طور معمول در دسته‌بندی خشکبار قرار می‌گیرند و به صورت خام یا خیسانده در آب و شیر مصرف می‌شوند.

• پوسته محصول دارای چروکیدگی‌های طبیعی و رنگ آن بین کرم و قهوه‌ای روشن متغیر است.

• بافت داخلی میوه پس از خشک شدن همچنان حالت گوشتی خود را حفظ کرده و دانه‌های ریز داخل آن مشهود است.

• این محصول فاقد هرگونه مواد افزودنی شیمیایی برای تغییر رنگ یا طعم بوده و بوی طبیعی میوه خشک را دارد.

این کالا برای افرادی که به دنبال تامین کالری روزانه از طریق قندهای طبیعی و جایگزینی تنقلات صنعتی با خشکبار هستند کاربرد دارد.