این کالا شامل مغز بادام درختی خام است که از ارقام تجاری خارجی تامین شده و به صورت طبیعی عرضه میشود. این مغزها به دلیل فرآوری نشدن و عدم استفاده از حرارت، طعم اصلی بادام را حفظ کردهاند و برای افرادی که محدودیت مصرف نمک یا چربیهای افزودنی دارند، کاربردی هستند. دانههای بادام در این محصول از نظر ظاهری کشیده، دارای سطح صاف و رنگ قهوهای روشن هستند که نشاندهنده ویژگیهای استاندارد بادامهای وارداتی در این رده است. این محصول در شرایط کنترل شده نگهداری میشود تا تازگی بافت آن حفظ شود.
• مشخصات ظاهری: دانههای کشیده، یکدست و تمیز شده با پوست قهوهای نازک.
• وضعیت فرآوری: کاملاً خام، بدون نمک، بدون بو دادن و فاقد هرگونه مواد افزودنی.
• موارد مصرف: مناسب برای تهیه شیر بادام خانگی، استفاده در قنادی و ترکیب با سایر مغزها.
این محصول برای مصرفکنندگان خانگی، قنادان و تولیدکنندگان محصولات سلامتمحور که به مغز بادام یکدست برای مصارف روزانه نیاز دارند، مناسب است.