خرما زاهدی نیمه‌خشک زرد

خرما زاهدی یکی از ارقام شناخته‌شده خرما در مناطق جنوبی ایران است که به دلیل ویژگی‌های فیزیکی خاص خود، در دسته‌بندی خرماهای نیمه‌خشک قرار می‌گیرد. این محصول دارای ظاهری بیضی‌شکل و رنگی بین زرد طلایی تا قهوه‌ای روشن است که ساختار آن از پوست نازک و گوشته‌ای با رطوبت کم تشکیل می‌شود.

• دارای بافت گوشتی و نیمه‌خشک با میزان چسبندگی بسیار پایین که فرآیند نگهداری و مصرف آن را آسان می‌کند.

• قابلیت انبارداری طولانی‌مدت در دمای محیط به دلیل رطوبت پایین و بافت فشرده محصول.

• دارای طعم شیرین ملایم که امکان استفاده از آن را به عنوان جایگزین قند در کنار انواع چای و دمنوش فراهم می‌سازد.

این محصول برای افرادی که به دنبال میان‌وعده‌ای با ماندگاری بالا و بافت غیرچسبنده برای محیط کار یا منزل هستند، گزینه‌ای کاربردی محسوب می‌شود.