دانه سویا برشته آجیلی

دانه سویا برشته، محصولی است که از حرارت دادن دانه‌های کامل سویا به دست می‌آید و به عنوان یکی از اقلام پرطرفدار در دسته خشکبار شناخته می‌شود. این فرآیند برشته‌کاری باعث ایجاد بافتی ترد و رنگی طلایی تا قهوه‌ای روشن در دانه‌ها می‌گردد که آن‌ها را برای مصرف مستقیم آماده می‌سازد.

مشخصات و کاربردهای این محصول عبارتند از:

• دارای بافت ترد و شکننده حاصل از فرآیند حرارتی.

• قابل استفاده به عنوان یک میان‌وعده غذایی ساده.

• مناسب برای ترکیب کردن با سایر مغزها در آجیل مخلوط.

مصرف دانه سویا برشته برای افرادی که به دنبال افزودن منابع پروتئین گیاهی به برنامه غذایی خود هستند، گزینه‌ای کاربردی است.