مغز فندق ایرانی خام یکی از محصولات پایه در دسته خشکبار است که به دلیل طعم طبیعی و بافت ترد خود شناخته میشود. این محصول بدون فرآیندهای حرارتی، تفت دادن یا استفاده از افزودنیهایی مانند نمک و ادویه عرضه میگردد تا ویژگیهای اولیه و بافت طبیعی دانهها حفظ شود. مغزها با پوشش قهوهای نازک و طبیعی خود در بستهبندی قرار گرفتهاند و فاقد هرگونه مواد نگهدارنده صنعتی یا چاشنیهای مصنوعی هستند.
• استفاده در صنایع قنادی برای تزئین و طعمدهی به انواع شکلات، بستنی، کوکی و کیکهای خانگی.
• قابلیت آسیاب کردن جهت تهیه کره فندق طبیعی، پودر فندق برای پختوپز یا تولید شیر گیاهی.
• مناسب برای ترکیب با سایر مغزها در آجیلهای خام و استفاده به عنوان میانعده در رژیمهای غذایی مختلف.
این محصول برای مصرفکنندگان خانگی، قنادان و افرادی که به دنبال جایگزینی مغزهای خام و بدون نمک در تغذیه روزانه خود هستند مناسب است.