کشمش پلویی یکی از فرآوردههای مستقیم انگور است که پس از طی مراحل خشکسازی، به عنوان یک مکمل غذایی و چاشنی در آشپزی به کار میرود. این محصول به دلیل داشتن قند طبیعی و بافت نرم، در مجاورت حرارت و بخار آب در زمان پخت برنج، طعم و عطر خود را به خوبی آزاد میکند. کشمش پلویی ارائه شده دارای ظاهری تیره و یکنواخت است که نشاندهنده فرآیند خشکسازی اصولی و انبارداری صحیح آن میباشد.
• قابل استفاده در طبخ انواع غذاهای سنتی مانند عدسپلو، رشتهپلو و مرصعپلو.
• مناسب جهت استفاده در پخت کیک، کوکی و دسرهای متنوع خانگی و کارگاهی.
• محصولی پاکسازی شده و فاقد چوب یا ضایعات اضافی جهت سهولت در مصرف مصرفکننده.
این کالا برای خانوارهایی که به کیفیت مواد اولیه در پختوپز اهمیت میدهند و همچنین برای استفاده در رستورانها و مراکز تهیه غذا مناسب است.